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13.06.2003

Kölner Stadt-Anzeiger

Pressespiegel

Kölsch ins Pittermännchen wie bei James Bond

Hatten Grund zum Feiern: Udo Hopf und Ulrich Rust vom Kölner Verbund Brauereien und Bürgermeister Wolf

Roboter beschleunigen in Mülheim die Bier-Abfüllung - Neue Verwaltung fast fertig

Der „Kölner Verbund Brauereien“ hat in Mülheim eine neue Fass-Abfüllung in Betrieb genommen und zieht bald in das neue Verwaltungsgebäude.

Von Horst Piegeler

Ein Pittermännchen - das ist was typisch Kölsches. Insofern relativiert sich die Aussage ein wenig, dass man jetzt die „weltweit modernste Pittermännchen-Abfüllung“ in Betrieb genommen habe. Dennoch: Was der Kölner Verbund in seiner Braustätte an der Bergisch Gladbacher Straße installiert hat, ist biertechnisch ganz schön innovativ. Auf der neuen Anlage sollen künftig 160 000 Hektoliter Kölsch pro Jahr abgefüllt werden. 500 Fässer zwischen zehn und 30 Litern können dort pro Stunde produziert werden - üblich war bisher eine Kapazität von 250 bis 300 Fässern in der Stunde.

Möglich gemacht wird diese Steigerung hauptsächlich durch eine neue Art der Verkorkung: Neue Knickarm-Roboter nehmen die Fässer auf und halten sie unter eine mechanische Einheit, wo je eine Verkorkungpistole einen Korken in Luft- und Zapfbuchse einschießt. Ulrich Rust, Leiter der Technik beim Kölner Verbund: „Das sind die gleichen Roboter wie im neuen James-Bond-Film.“ Zudem wurde der Füllvorgang durch völlig neu konstruierte Module optimiert. Bürgermeister Manfred Wolf nahm die Anlage gestern gemeinsam mit Michael Hollmann, dem Vorstandsvorsitzenden der Dortmunder Konzern-Mutter „Brau und Brunnen“, und Udo Hopf, Geschäftsführer des Kölner Verbundes, in Betrieb.

Im Zuge der Erweiterung der Brauerei waren schon vor wenigen Monaten drei neue Drucktanks installiert sowie eine neue Flaschenabfüllung in Betrieb genommen worden. Hinzu kamen ein neuer Flaschenkeller und eine Halle, in der Bierkästen gelagert werden. Zur Zeit werden der Gärkeller und das Sudhaus erweitert, und in den nächsten Tagen ziehen die ersten Mitarbeiter in das neue Verwaltungsgebäude. Mit all diesen Maßnahmen sieht sich der Verbund dafür gerüstet, ab Ende des Jahres wieder die Marke „Küppers“ in Mülheim zu produzieren. Insgesamt investiert die „Brau und Brunnen“ 20 Millionen Euro in die Kölner Verbund-Brauereien.